A Propos

Chef à domicile (cuisinier à domicile, traiteur et organisation d’événements festifs).

Confection de repas auprès de particuliers, associations, comités d’entreprise ou autre dans un lieu mis à disposition par le demandeur pour la confection de repas festifs (domicile, salle des fêtes, château ou autre salle);

Location de vaisselle auprès de particuliers;

Description de l’activité vue par le créateur :

Les repas chez soi (solennels comme un baptême, une fête, un anniversaire, un mariage, ou plus banalisés comme une fête entre amis) nécessitent une organisation lourde avant les repas, mais également pendant et après (disparition de la maîtresse de maison, service, desserte, etc.…). Ces tâches sont entièrement prises en charge par moi-même, ce qui permet au client de se consacrer à ses invités et au thème de la réunion sans soucis d’organisation. La prestation s’adresse donc soit à un public aisé qui organise fréquemment des repas d’affaires ou liés à leur vie sociale, soit à des personnes plus modestes qui organisent chez eux des événements importants rythmant la vie familiale et qui dégagent par là même un budget pour des tâches contraignantes.

J’écoute et conçois spécialement pour les clients : rien n’est réchauffé ni précuit, tout est cuisiné sur place, sous leurs yeux. Ils peuvent ainsi garantir à leurs invités la qualité qu’ils leur serviront. Je souhaite leur présenter toute une gamme de services culinaires qui leur simplifieront la vie!

J’exerce mes talents auprès de particuliers, associations ou comités d’entreprise pour toutes les occasions : réception, mariage, baptême, communion, petit déjeuner, anniversaire ou autre service traiteur. Ils régaleront leurs convives tout en profitant des moments de leur déjeuner ou de leur dîner. La cuisine à domicile est un concept original pour leurs réceptions, qu’elles soient exotiques, classiques ou festives.

Manger autrement c’est ce que recherche les clients en poussant la porte d’un professionnel. Tout est dans le décor, l’atmosphère et le contenu de leurs assiettes. Avec le grand retour du terroir et de la cuisine mitonnée à la française, la qualité, la provenance des produits, les plats faits maison et cuisinés devant eux les rassureront.

La cuisine à domicile est un très bon moyen pour les particuliers de préparer leurs réceptions sans contrainte. Mon service à la carte apporte une dimension humaine. Tranquillité et convivialité étant les maîtres mots d’un repas réussi, s’ils souhaitent régaler leurs amis tout en profitant d’eux, ce service leur est adressé.

Conditions générales

Article 1

Annulation ou modification de la prestation :

Toute annulation ou modification de la date de la prestation ainsi que la réduction du nombre de convives doivent être communiquées cinq jours francs avant la date initialement prévue pour la prestation. En effet certains achats, les denrées notamment, peuvent être effectués dans les 2 à 3 jours précédents la date de la prestation. En outre une annulation trop tardive peut m’empêcher d’accepter d’autres contrats pour la période en cause. Le manquement à cette clause peut entraîner la perte des d’arrhes sur les repas non consommés.
Si le nombre de convives venait à augmenter à la dernière minute, je me réserve la possibilité de leur offrir un produit équivalent ou un autre de valeur identique à celui proposer initialement.
Certains achats, notamment des produits périssables, sont effectués par commande préalable passe chez le fournisseur me permettant de m’assurer de leur disponibilité pour la date prévue.
Une augmentation de dernière minute du nombre de convives peut donc être confrontée à une rupture de stock chez le fournisseur voire à une impossibilité de ma part de m’approvisionner dans les délais satisfaisants. Tous les achats ne sont pas forcément effectués chez le même fournisseur.

Article 2

éléments des menus servis à l’assiette

La prestation comprend le pain, le café
La mise à disposition gratuitement en location de la vaisselle, mais un prix forfaitaire de 1, 50 euros par couverts est demandé pour couvrir les frais d’entretien et de renouvellement. Toute casse sera facturer à la pièce.
Le vin n’est pas compris dans la prestation initiale (je ne prends pas de droit de bouchon) mais selon votre demande une étude peut être faite. Dans ce cas le devis signé ou le contrat de vente fera foi.
Le service de salle n’est pas compris dans la prestation, en revanche mon fichier personnel de service est à votre disposition.

Article 3

éléments des menus servis en buffet :

La prestation comprend la livraison dans un rayon de 20 km si au dela de 20 km prèvoi r..0.35 € le km
Le personnel de salle, le pain, le café ne sont pas compris dans la prestation.
La mise à disposition gratuitement en location de la vaisselle, mais un prix forfaitaire de 1,50 euros par couverts est demandé pour couvrir les frais d’entretien et de renouvellement .Toute casse sera facturée à la pièce.

Article 4

La prestation de base :

Toute prestation de base comprend :
-le devis gratuit
-la visite des lieux avant la prestation
-les achats et acheminement des denrées alimentaires nécessaires à la réalisation du menu
-le rangement de la cuisine

Article 5

Le personnel en extra :

Si un besoin de personnel en extra s’avère nécessaire, cette prestation reste à la charge du client. Le personnel extra sera ainsi rémunéré par le client par chèque emploi service ou autre et est ainsi placé sous son unique responsabilité.
Je décline toute responsabilité en cas d’accident ou d’incident survenu avec ce personnel, n’étant pas placé sous ma responsabilité contractuelle.

Article 6

Tarification :

Le devis et/ou contrat de vente signé par le client sera le seul document attestant du contenu des éléments de la prestation.

Article 7

Mobilité géographique :

Aucun frais supplémentaire pour toute prestation ayant lieu dans un rayon de 20 km du siège social de l’entreprise.
Au delà de 20 km une surfacturation forfaitaire ou au km peut être appliquée.(au delà..0.35 € le km)

Article 8

Matériel requis pour la préparation des menus :

Le lieu de la réception doit impérativement disposer d’une cuisine équipée d’au moins :
-Four
-Cuisinière
-Réfrigérateur
-Evier avec arrivée eau chaude et froide
-Congélateur (en fonction du dessert choisi ou d’un amuse bouche)
Ces éléments, les accessoires et les installations diverses permettant leur utilisation dans des conditions normales, c'est-à-dire paisibles et continues, doivent être en parfait état de fonctionnement au jour de la prestation.
Je décline toute responsabilité en cas d’accident ou incident survenant suite à une non conformité des installations avec les dispositions et les prescriptions administratives des locaux, agencements, matériels, installation et mobiliers qui me seraient confiés lors de la prestation.

Article 9

Matériel de cuisson :

Tout accessoire de cuisson nécessaire à la réalisation des menus dont le client ne dispose pas est apporté par mes soins.

Article 10

Matériel de service :

Le matériel de service peut être mis à disposition gratuitement mais un prix forfaitaire de 1,50 euros par couverts est appliqué pour entretien, le renouvellement de celle-ci
Par matériel de service, comprenez :
-Assiettes diverses
-Couverts
-Verrerie
-Tout autre élément nécessaire au bon déroulement de la prestation.

Article 11

Au cas ou le client apporterai son propre matériel de service de son choix ; je décline toute responsabilité en cas d’accident ou d’incident survenu avant, pendant, après son utilisation.
Les éléments tiers seront utilisés avec le même soin que s’ils étaient ma propriété

Article 12

Lors de l’accord final entre les deux parties, le client signe le devis faisant office de contrat de vente.

Article 13

Conditions de règlement :

Le règlement de la prestation s’effectue en deux fois. Des aarhes de 30 % du montant total TTC lors de la signature du devis initial que réserve et garanti acceptation de la prestation par les deux parties ; le solde restant du fait objet d’une facturation immédiate le jour de la prestation pour laquelle j’ai été engagé.
Les factures sont payables comptant par chèque bancaire. Les parties conviennent :
-qu’il n’est appliqué aucun escompte sur règlement ;
-que les factures non payées à échéance porteront intérêt au profit du prestataire, de plein droit et après mise en demeure reste sans effet dans un délai de quinze jours au taux correspondant à une fois et demi le taux d’intérêt légal en vigueur à la date de la facturation. Les intérêts seront décomptés chaque mois à compter de leur exigibilité et jusqu’à leur paiement intégral.

Article 14

Conditions d’annulation :

Toute annulation de la part du client doit intervenir cinq jours francs avant la date prévue de la réception. Les sommes encaissées au titre d’arrhes ne seront pas restituées couvrant ainsi les frais déjà engagés à la prestation et à l’inactivité de l’entreprise du fait du client. Cependant en cas de remplacement de la prestation initiale par une autre couvrant le planning de l’entreprise, les arrhes pourront être restitué, diminué des frais déjà engagés.

Article 15

Tolérance :

Le fait par l’une des parties de ne pas exiger exécution de certaines obligations contractuelles ou de permettre un manquement aux termes du contrat de prestation ne pourra être interprétée, quelles que soient la nature et l’importance de cette tolérance, comme un abandon de son droit à faire observer ultérieurement, à tout moment et sans préavis, chacune des clauses et conditions présentées.

Article 16

Secret professionnel :

Je m’engage à garder confidentiel pendant toute la durée de l’emploi, ainsi qu’après, tout ce que j’aurais pu avoir connaissance en raison de mes fonctions, exception expresse faite à toute activité répréhensible par la loi pratiquée par le client qui met ou pourrai mettre en danger l’intégrité physique ou moral des individus.
Le secret professionnel inclut en particulier toute information concernant les activités existantes ou futures, les services offerts ou utilisés par le client, toute information concernant les stratégies du client sur les ventes, les coûts, profits, prix, organigrammes, clientèle, fournisseur, données personnelles ou de ses invités etc…

Article 17

Je décline toute responsabilité en cas de vol de fond et valeur, perte, dégradation des effets appartenants aux clients et ou au participant qui pourrait survenir à l’occasion de la réception.
A cet effet le client s’engage à renoncer et à faire renoncer ses assureurs à tout recours qui pourrait être engagé par les participants.
En outre le client sera seul responsable de toute perte, casse, vol, dégradation qui pourrait être causé par les participants dont il a la charge, sur les biens et matériels appartenant aux saveurs festives et ceux mis à disposition par l’organisateur.

Mes clients

Quelques-uns de mes clients qui ont eu l'agréable expérience de partager mon savoir-faire.

Exemples de présentations

Evenements

Cérémonie d'ouverture, Soirée de Noël, Réveillon, Festival et promotion, Réunion d'affaires, Soirée à thèmes, Soirée dégustation, Mariage, Fiançailles, Baptême, Communion, Profession de foi, Anniversaires, Repas d'entreprise, Repas associatifs, Coktails, Lunch, Pique-nique, Repas de pâques, Repas de chasse, Départ en retraite

Mariages

Repas d'entreprise

Aux Saveurs Festives

Que du bonheur !

Restaurant de la Gare

Notre restaurant est en cours de rénovation.

Restaurant de la gare

La Celle-St-Cyr

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Pour l'organisation :
d'un cocktail d'une soirée à thème
d'une soirée à deux d'un dîner à la française
d'un mariage d'un repas séminaire
autres d'un cours de cuisine

Pour un budget de (hors options) Autres options suplémentaires :
25.00€/pers.
les boissons (vin, champagne...)
35.00€/ pers.
la vaisselle
45.00€/ pers.
les nappes et serviettes
55.00€/ pers.
le(s) serveur(s)
autres-tarifs
autres-options

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